Вино «Сепа 21″, 2014/»Cepa 21», Ribera Del Duero, 2014
Тип: красное сухое вино
Регион: Испания, Рибера дель Дуеро
Процент алкоголя: 14%
Объем: 0,75л
Сортовой состав: Тинто Фино: 100%
Винификация: Моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерация и ферментация проходит в стальных емкостях объемом от 2000 до 20000 литров при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения «Сепа 21» составляет 10 лет.
Дегустационные характеристики: Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет. Выразительный, элегантный аромат вина наполнен тонами вишни, смородины, малины, земли и трав. Вино обладает бархатистым, сбалансированным вкусом с мясистой текстурой, округлыми танинами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
Температура подачи: Рекомендуется сервировать при температуре от +16оС до +18оС.
Рейтинги и награды: WA – 90
PR – 90
VIVINO – 3,9
Цена указана в рублях на дату опубликования статьи, и может быть изменена без предварительного уведомления.Наличие данного ассортимента варьируется в зависимости от формата магазина.Характеристики и внешний вид товара в магазинах могут незначительно отличаться от указанных на сайте.Подробно по приобретению, наличию и цене уточняйте в магазинах розничной сети Алкомаркет «Десятка».Товары, подлежащие обязательной сертификации, сертифицированы. Информация на сайте носит ознакомительный характер, и не является рекламой.